INTRODUCCIÓN AL BLOG

Página dedicada a una alimentación casera más sana y natural. Este blog nace con la idea de guiar a todas aquellas personas que quieran cuidar su salud con una alimentación más sana y natural. No se trata de estar todo el día contado calorías ni nada de hacer dieta, esto es simplemente cuidarse para sentirse bien. Cuidarse pero cocinando en casa, porque muchas veces hay que desconfiar de todos esos productos industrializados que dicen que son light, ricos en fibra, sin conservantes... Lo más sano es cocinar nuestra comida para así saber lo que nos llevamos a la boca. Además será algo fácil y muchas veces rápido. También muy creativo porque en casi todas las recetas (las que no son clásicas) doy alternativas para sustituir los ingredientes y buscar la  formula que mejor se adapte a nuestros propios gustos.  Por ello añadir que existen muchas combinaciones diferentes de una misma receta. Yo ya he inventado algunas ¿Te atreves tú? Soy técnica en cocina y gastronomía o lo que es lo mismo tengo hecho el modulo de cocina. Además he realizado varios cursos sobre nutrición y dietetica. Y me gusta investigar por mi cuenta en libros e internet o hablando con la gente. Por eso si tienes cualquier duda o sugerencia sobre alguna receta del blog u otra cosa no dudes en dejarme un comentario. Notas: -TODAS LAS RECETAS DE HORNO SON CON EL HORNO PRECALENTADO SI NO SE INDICA LO CONTRARIO -TODAS LAS RECETAS INDICAN CANTIDADES PARA DOS PERSONAS, SI NO SE EXPRESA LO CONTRARIO. EN MUCHAS RECETAS LAS CANTIDADES PUEDEN AÑADIRSE A OJO. Espero que lo disfrutes tanto como yo ^.^ **Entre fogones anda el juego** Y ahora a cocinar..!