Ingredientes:
una masa de hojaldre
o dos si queremos hacer más cantidad
mermeladas de diferentes sabores
queso cremoso untarle
u otros rellenos como bechamel de champiñones...
Colocamos el hojaldre en una cubitera de hielo y lo moldeamos con cuidado de que no quede excesivamente estirado ni se rompa.
Rellenamos con los ingredientes elegidos.
Cerramos con una tapa de hojaldre.
Aplanamos con el rodillo o con una botella si no tenemos rodillo.
Con el filo de un cuchillo pinchamos las burbujas de aire.
Sacamos los bocaditos de la cubitera.
Cortamos con un cuchillo para separar los bocaditos.
Para que los bocaditos queden más dorados al meterlos al horno...
...los pintamos con huevo batido.
Meter en el horno precalentado con aire circulante a 200º durante unos 8 minutos aproximadamente. Tienen que hincharse y quedar dorados.
A disfrutar!!!
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