CASTAÑAS ASADAS EN HORNO

Ingredientes:

agua

castañas

Ponemos un recipiente preparado para horno lleno de agua. Esto creará vapor y humedad facilitando que las castañas se pelen con más facilidad.

MUY IMPORTANTE: debemos realizar un corte a todas las castañas antes de meterlas en el horno, pues de lo contrario podrían estallar al ser un fruto hermético. Nos ayudamos de un cuchillo pinchando el centro y girando un poco.

Colocamos las castañas sobre un papel de horno.

Las horneamos durante una media hora a 200º

Durante ese tiempo las castañas comienzan a abrirse.

Se pueden comer calentitas o frías.