FRESAS AL VINO TINTO

Ingredientes:

500g fresones 

50-100g de azucar moreno

1/4 litro de vino tinto

1 limon

Para empezar lavar las fresas o fresones debajo del grifo con agua templada o fria.

Justo despues cortamos las hojas verdes. Es importante hacerlo despues de lavarlas y no antes pues les entraria agua y perderian parte del sabor.

Cortamos en rodajas.

Las vamos colocando en un plato hondo.

Echamos el vino tinto. Yo en esta caso he elegido un vino dulce de Oporto.

Añadimos un chorro de zumo de limon.

Espolvoreamos con azucar moreno.

Lo tapamos bien con papel film o plastico de cocina y lo dejamos reposar en la nevera durante unas horas. Asi se mezclaran bien todos los sabores y aromas.

Servimos fresquito recien sacado del frigorifico.