HOJALDRE DE VERDURAS

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre

verduras de todo tipo:

brocoli, zanahoria, calabacin, patata, tomate...

aceite de oliva virgen extra

sal

pimienta blanca

oregano u otra especia que nos guste

queso rallado

Cortamos la lamina de hojaldre en dos.

Doblamos los latelares para hacer los bordes.

Cuadramos bien las esquinas.

Cortando o añadiendo hojaldre segun haga falta.

Pinchamos el interior con un tenedor, de esta manera evitaremos que suba en exceso.

Añadimos las verduras.

Salpimentamos.

Espolvoreamos con oregano.

Lo horneamos a 200º durante 15-20 min o hasta que el hojaldre suba completamente y las verduras esten tiernas y doradas. Al sacarlo del horno y cuando aun este bien caliente añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Versión sin queso.

Versión con queso.